ダイエットのルールと時短レシピ

リュクスライフの田所です

去年の夏から肉体改造を決意し、筋トレを始め、約10キロの減量に成功した私ですが、食事の見直しも大きな効果を生んだ原因の一つだと思っています。

といっても、お酒も美味しいものも大好きなので、ゆるーく続けられるルールを決めています。

★野菜を多めに、はじめに食べる
サラダ、煮物をよく作る様になりました。お弁当にも詰めるだけの常備菜があれば朝の支度も時短になって、外食も減り、お財布にもやさしいので一石二鳥!

★肉より魚を多めに
同じ脂肪でも魚の方が体内で溶けやすいと聞き、魚を多く摂るようにしています。
お刺身、焼き魚の他に、魚の缶詰も利用すれば、手軽で飽きずに続けられます。

★ごはんは最後に少なめで
炭水化物抜きダイエットも試したことがありますが、やっぱり炊き立てご飯はやめられない!量を減らしてよく噛む様にしています。パンは油脂の少ないフランスパンを食べてます。

★休肝日をつくる
週に2~3日は「飲まない日」を作ります。蒸留酒がおすすめと聞き、ビールからハイボール率が高くなりました。

★間食を減らす
間食絶ちをしていた時期もありますが、アンジェ・リュクスは女性のみの会社なせいか、美味しいお土産をいただく事が多く(笑)
こちらもできれば食べない、食べても少量、というくらいのルールにしています。

常備菜はアレンジ可能な薄味で

 

常備菜があるって「できる主婦」っぽいのですが、私の場合はキッチンに立つ時間をできるだけ減らすため、下ごしらえのちょっと先、片手間ですぐできるものばかり。

まとまった時間を作るのは大変なので、ご飯を作るついでに1品だけ多めに作ったりすれば続けやすい事が分かりました。

おすすめレシピ
新玉ねぎの甘酢漬け
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玉ねぎをスライスしたら、ジッパー付きの袋へいれて、ミツカンの「かんたん酢」を入れて揉みこんでおくだけ。お刺身やサラダ、豆腐に乗せたり、さっぱりしていてアクセントになります。

キノコのマリネ
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フライパンにオリーブオイル、刻んだキノコ数種類(エリンギ、シメジ、エノキ、マッシュルームなど)、ガーリックパウダー、塩、こしょうを入れて炒めます。しんなりしたらお酢を少し垂らしてさっぱり風味に。フライパンに山盛り入れても、加熱するとかさがグッと減ります。
このままでもおつまみになりますし、スープやカレーに入れたり、レンジで柔らかくしたじゃがいもに加えてチーズを乗せて焼いてもおいしいですよ。

本当に簡単なのですが、冷蔵庫にあれば結構使える優れもの。
ポイントは薄味にしておいてアレンジしやすくすること。続けて食卓に出しても飽きずに食べられる工夫をすれば、続けやすいです。

美味しく食べて健康的に痩せる!を目標に。維持できる仕組みが大切です。

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こちらの記事もご参考に↓

筋トレで心もからだも健康に

 

 

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