非常時こそ美味しい食事でホッとできる時間を。

リュクスライフの宮川です。

北海道の地震、そして台風による水害で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復旧と皆さまのご無事をお祈りいたします。

9月は防災月間ということもあり、防災に関する情報を目にする機会が多くなります。宮嶋も冷蔵庫の中や常備している食材で美味しいご飯をつくる方法「パッククッキング」について話していました。災害は起きて欲しくないけれど、いざという時の為に備えることで不安を少しでも解消できたらと思います。

わが家では缶詰やパックご飯などローリングストックしています。
(詳細はこちら→シニア世代の親に会いに「ひとり夏休み」を決行!

最近では忘れがちな方でも賞味期限が5年など長期保存ができる食品もあるので便利です。実は私、味付の缶詰がちょっと苦手。特に魚系は魚臭さが辛くて・・・。ですから食べながら補充するローリングストックは自分や家族の好みを反映させることができるのがいいところです。

わが家で好評の保存食はいろいろありますが、なかでも長期保存食のおすすめをご紹介したいと思います。

尾西食品 アルファ米

「アルファ米」とは、炊きたてご飯のおいしさをそのままに急速乾燥したものです。私が購入したのは尾西食品の商品でした。

防災・非常食・宮川.png

中にはプラスチックのスプーンが入っており食器がなくても安心。乾燥剤を取り出し、粉末だしをかけたらお湯(または水)をかけよく混ぜます。

防災・非常食・宮川..png

お湯だと15分(水だと60分)まてば完成です!家族で分け合い3種類食べましたがどれも美味しかったです。子供達からも「非常時にこれだけのものが食べれたら有り難いね。」っと。

防災・非常食・宮川...png

他には、水に浸けるだけで食べられる「あんこ」や「きなこ」のお餅も人気でした。

わが家のおすすめ長期保存食はこちら↓
尾西食品 アルファ米12種類全部セット(非常食 5年保存 各味1×12種類)
オトクなお餅3味セット 「あんこ・いそべ・きなこ(あべかわ)各1食」

家族の好みが分かっていると入れ替え時も楽チン。楽天やAmazonの購入履歴からポチっとすれば補充完了です。

一緒にストックしているカロリーメイトは学校やスポーツ時の補食として、缶詰やパックご飯は保存期間が過ぎないよう、たまに目に付くところに置きおやつ代わりに空腹を満たしてもらっています。また、お弁当で「あと1品たりない!」というときにも助かります!

↓おやつコーナーの様子
防災・非常食・宮川....png

おいしいものを食べたとき、自然と幸せな気持ちになりませんか。大変な時こそ、ホッとできる時間が少しでももてるといいなぁっと思います。冒頭でご紹介したパッククッキングも参考にしてみてください。

 

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